Мы учимся в России. По законам гостеприимства
Студенты отделения сервиса и туризма не только участвовали в концертной программе IX Международного фестиваля «Мы учимся в России», но и помогали жюри оценить блюда, приготовленные представителями разных национальностей, встречали гостей и участников фестиваля на ужине дружбы.
Сегодня на отделении сервиса и туризма учатся представители семи стран мира: Кубы, Украины, Армении, Киргизии, Молдовы, Казахстана, Азербайджана. Культуру своих стран в творческой программе представили на фестивале второкурсницы специальности Туризм Рэгла Матос Чаппотин (Куба) и Екатерина Еримова, Луиза Староконь из Украины. Студенткам второго курса специальности Гостиничный сервис Ксении Кузиной, Дарье Иванченко, Татьяне Левиной, Олесе Колесниковой и Екатерине Ботиной представилась возможность продемонстрировать полученный в процессе обучения опыт при обслуживании жюри во время дегустации блюд конкурса национальной кухни.
Страница отделения сервиса и туризма
Обучаясь на специальностях Гостиничный сервис и Гостиничное дело, студенты осваивают навыки приема, регистрации и размещения гостей, организации и контроля работы подразделений гостиничных комплексов; учатся проводить экскурсии, встречать и провожать гостей и др. Они изучают английский, испанский, французский, немецкий языки. Выпускники работают с профессиональными программами бронирования и регистрации гостей, умеют оформлять гостиничный номер, владеют двумя иностранными языками, могут разрабатывать и предоставлять индивидуальный гостиничный продукт, т.е. обеспечивать обслуживание в соответствии с международными стандартами.
На практических и выездных занятиях студенты знакомятся с последними тенденциями развития гостиничного бизнеса, с работой успешно развивающихся гостиничных предприятий и ресторанных комплексов. Производственные практики ребята проходят в крупных гостиницах Москвы и Московской области, таких, как «Холидей Инн Сокольники», «Новотель Москва Сити» и др. Многие успешно участвуют в различных профессиональных конкурсах.
В 2016 г. Оксана Ведрышкина и Вероника Хабарова стали победителями профессионального конкурса в сфере гостеприимства «Студенческий ПИР».
В 2017 г. Валентина Сурова и Оксана Ведрышкина вышли в победители областной олимпиады профессионального мастерства по специальности Гостиничный сервис.
В 2018 г. Елена Рощина стала дипломантом районного краеведческого конкурса научно-исследовательских проектов «Я изучаю край родной».
Специальность Гостиничный сервис реализуется в колледже ГГУ с 2012 г. Этот вид деятельности относится к наиболее востребованному на рынке труда, а профессия является наиболее перспективной и входит в ТОП-50.
Заведующая отделением сервиса и туризма М. В. Казакова и студентки Ксения Кузина, Олеся Кондратьева и Екатерина Ботина во время подготовки к фестивалю |
|
Студентка второго курса отделения сервиса и туризма Ксения Кузина |
|
Оксана Ведрышкина в международном выставочном центре «Крокус Экспо» на отборочном туре конкурса «Сервис класса люкс» соревнований «Студенческий пир» |
|
Директор Раменского историко-художественного музея Л. А. Слизова вручает дипломы победителей конкурса «Я изучаю край родной» представителям университета |
|
М. В. Казакова,
заведующая отделением сервиса и туризма