С 12 января 2022 года у студентов 3 курса прошла учебная практика по техническому анализу сырьевых смесей, полуфабрикатов и готовой продукции.

Практика прошла в технической лаборатории ГГУ, в которой имеется все необходимое для этого. Учебная практика «Технический анализ сырьевых смесей, полуфабрикатов и готовой продукции» относится к специальному циклу основной профессиональной образовательной программы.

Рабочая программа учебной практики определяет практический объем знаний, умений и навыков, подлежащий обязательному усвоению студентами, и является единой для всех форм обучения

Цели учебной практики - формирование у обучающихся общих и профессиональных компетенций в соответствии с требованиями ФГОС СПО; освоение программы и овладение обучающимися видом профессиональной деятельности ведение технологического процесса