19 ноября у студентов 3 курса специальности Гостиничное дело в рамках изучения МДК 02.01 Организация деятельности сотрудников службы питания под руководством преподавателя Зайцевой В. И. прошло практическое занятие на тему: «Сервировка стола к завтраку, обеду и ужину».

Сервировка стола — это ритуал, правила которого универсальны для большинства стран мира. Общие правила накрытия стола действуют во всех ситуациях, но есть некоторые нюансы, которые применяются для конкретного приёма пищи.

Студенты практиковались в искусстве сервировки, каждый справился с поставленной задачей и получил положительные оценки.

В.И. Зайцева

Сервировку выполняет Анастасия Балаева