5 ноября 2025 г. студенты отделения сервиса и туризма отправилась в увлекательное гастрономическон путешествие на знаменитую фабрику глазированного сырка «Ростагроэкспорт», известную своей продукцией под брендом «Б.Ю.Александров». Эта экскурсия стала настоящим погружением в мир молочных продуктов, раскрыв перед участниками множество тайн и интересных фактов. Началось знакомство с посещения фирменного музея, где студенты узнали об истории молока и молочных продуктов, о том, как развивалось молочное производство в России. Особое внимание было уделено истории создания глазированного сырка – лакомства, любимого многими поколениями. Завершилась экскурсия дегустацией молочных продуктов, производимых компанией РосАгроКомплекс. Кульминацией стал мастер-класс по изготовлению и упаковке молочных продуктов, где каждый смог почувствовать себя настоящим мастером молочного дела.

Самой захватывающей частью экскурсии стало посещение производственных цехов, где своими глазами можно было увидеть весь процесс создания глазированных сырков, начиная от приемки свежего молока и заканчивая упаковкой готовой продукции.